Tierra Roja - Chia

Indispensable ir a este sitio en Chia! 

En Tierra Roja podrán encontrar cocina fusión 🇪🇸Española/Colombiana🇨🇴. 

Su chef un paisa que vivió toda su vida en España, ofrece un menú realmente único y muy bien elaborado. 

La carta se compone en su mayoría por tapas, y por supuesto los típicos españoles; paella 🥘, arroz negro, fideuá, lechón 😋

Todo en este sitio invita a vivir una experiencia que desafía el paladar, con mezcla de sabores, olores, texturas.... Complementado con una bellísima presentación de los platos. 

Ideal compartir todo al centro de la mesa y dejarse guiar por César, el dueño, en el orden de las tapas. 

Por primera vez probé erizo de mar, oreja de cerdo en salsa brava... Jejeje y varias cositas que jamás pensé probar y para mí sorpresa todo me pareció realmente espectacular. 😋

Tal cual como un laboratorio de experimentos👩‍🔬, llegan nuevos platos cada dos meses, así que vale la pena visitar este sitio con alguna frecuencia.

 ⭐Entre mis favoritos y recomendados, la entrada de Burrata con Brevas, el Filet Mignon, el arroz negro de mariscos. 

🥑Hay opciones vegetarianas que reflejan la misma pasión por mezclar sabores y texturas en un plato digno de foto. 

👶 Aunque no hay un menú infantil, he visto a los niños deleitarse con la historia de cada plato contada antes de ser servido, lo cual invita sin duda a probar. 

🍨 Si eres amante de los postres, hay un único postre de la casa, que al igual que los platos salados es una combinación de factores que lo hacen muy original. 

💲Tapas desde $12.000 pesos

📞Fin de semanas HAY que hacer reserva! 

No te quedes sin conocer este sitio!!💎